Υλικά:

• 1 κιλό πατάτες
• ¾ φλτ λάδι
• 4 κσ ξύδι
• ½ φλ άσπρο κρασί
• ¼ φλ νερό
• 4 κσ μουστάρδα
• Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• Λίγη κάπαρη
• Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

• Βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, τις στραγγίζετε και τις κόβετε σε φέτες
• Ανακατεύετε όλα τα υγρά υλικά το ένα μετά το άλλο να φτιαχτεί μια δεμένη σάλτσα
• Περιχύνετε με τη σάλτσα τις ζεστές πατάτες, αφήνετε τις πατάτες σας να δέσουν και συμπληρώνετε τη σαλάτα σας με το μαϊντανό, το κρεμμύδι, τη κάπαρη και αλάτι-πιπέρι

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.