Καλημέρα, εχω καιρό να αναρτήσω συνταγή μου. Προχθες την Παρασκευή το βράδυ είχα καλεσμένη και σκέφτηκα να φτιάξω ένα απλό ψητό κοτόπουλο με πατάτες, αλλά μετά μου ήρθε έμπνευση και το έκανα κάπως διαφορετικό.

Υλικα

• 1 κοτοπουλο
• 1 λεμονι
• 1 πορτοκαλι
• 1 μανταρινι
• 1/2 κουταλακι τζιντζερ σε σκονη
• 1 κουταλακι παπρικα
• 1 πιπερια κερατο καυτερο
• Πιπερι, αλατι
• 1 κλαρακι δεντρολιβανο
• 1 σκελιδα σκορδο
• Λαδι
• Ριγανι φρεσκια ή ξερη
• 1 κουταλακι μουσταρδα σε σκονη
• 4-5 μεγαλες πατατες

Εκτελεση

• Βαζεται ολα τα υλικα μαζι στο μουλτι να γινουν κρεμα σε μια λεκανιτσα
  
• Βαζετε το κοτοπουλο και το ανακατευεται με την κρεμα. Το αφηνεται για 30 λεπτα, μετα βαζετε το κοτοπουλο στο ταψι και μεσα στην λεκανη βαζεται τις πατατες κομμενες. Τις βαζεται και αυτες στο ταψι Βαζεται και το ζουμακι και λαδι και το ψηνεται στο φουρνο.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.