Υλικά

• 1 κιλό κιμά χοιρινό και βοδινό
• 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 4 κουταλιές αλεσμένη φρυγανιά
• Δυόσμος
• Κανέλα
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Μισό ποτήρι νερό παγωμένο
• 1 μπόλια

Εκτέλεση

• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά και αφήνουμε περίπου 2 ώρες να ενωθούν οι γεύσεις. Ξεπλένουμε καλά την μπόλια και τυλίγουμε τα σεφταλιά.
• Σιγοψήνουμε στα κάρβουνα, σε μέτρια φωτιά.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.