Υλικά

• 1 πακέτο spaghetti της επιλογής μας
• 2 μικρά κουτάκια κονσέρβα τόνου σε νερό
• 25 ml. μπύρα
• μπούκοβο
• Μαϊντανός
• Βασιλικός
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
• Αλάτι
• 1 κουταλιά λάδι

Εκτέλεση

• Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό (κατά προτίμηση χοντρό αλάτι),όσο χρόνο υποδεικνύει η συσκευασία και τα σουρώνουμε.
• Σάλτσα: Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και το αφήνουμε για λίγα λεπτά μέσα στο τηγάνι μαζί με το λάδι σε χαμηλή φωτιά.
• Προσθέτουμε λίγο μαϊντανό και ρίχνουμε τον τόνο.
• Οταν ο τόνος πάρει χρώμα, προσθέτουμε την μπύρα, αρκετό μαϊντανό, βασιλικό, λίγο αλάτι και καυτερό πιπέρι, ανακατεύουμε και περιμένουμε (σε μέτρια φωτιά), μέχρι ο τόνος να πιει την μπύρα.
• Πριν στεγνώσει εντελώς η σάλτσα μας, την βγάζουμε από την φωτιά και ανακατεύουμε με τα μακαρόνια.
• Προσθέτουμε στο πιάτο, φρέσκο μαϊντανό και ελάχιστο παρθένο ελαιόλαδο.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.