Υλικά

• 1 κιλό κολοκύθι τριμμένο
• 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
• 1 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο
• 2 φλιτζάνια τυρί φέτα τριμμένη
• 3 αβγά
• 1 κουταλιά άνηθος ψιλοκομμένος
• 1 κουταλιά μάραθος ψιλοκομμένος
• 1 κουταλιά δυόσμο ψιλοκομμένος
• 1 πρέζα κύμινο
• 1 πρέζα κανέλα
• 2 γεμάτες κουταλιές γαλέτα
• Αλάτι - πιπερι
• αλεύρι
• Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

• Πασπαλίζετε το κολοκύθι και το σπανάκι με αλάτι και αφήνετε να στραγγίξουν για 1-2 ώρες.
• Το στύβετε με το χέρι νια να φύγουν όλα τα νερά και τα ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά.
  
• Τα αφήνετε για 30 λεπτά στο ψυγείο
• Πλάθετε τα καφεδάκια, τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε ώσπου να ροδίσουν.
  

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.