Υλικά

• 1 ermol ή μόρφατ
• 1 ζαχαρούχο γάλα
• Από 1 σακουλάκι μαστίχα χρησιμοποιώ το 1/2 έως 3/4.
• 1 πρέζα μαχλέπι
• Λίγη ζάχαρη
• Αμύγδαλα καβουρδισμένα
• Κερασάκια γλασέ
• Σιρόπι βύσσινο
• Προαιρετικά Garni Γιώτη

Εκτέλεση

• Χτυπάμε καλά το ermol αφού πρώτα το έχουμε βάλει στο ψυγείο για ώρες.
• Ρίχνουμε το ζαχαρούχο, συνεχίζουμε το χτύπημα και ρίχνουμε το μαχλέπι και τη μαστίχα κοπανισμένη στο multi με λίγη ζάχαρη.
• Το βάζουμε στην κατάψυξη και δύο ώρες μετά το ξαναχτυπάμε.
• Ρίχνουμε από πάνω σιρόπι βύσσινο, ξηρούς καρπούς και τα κερασάκια κομμένα σε κομματάκια.
• Ανακατεύουμε πάρα πολύ απαλά δύο φορές, ξαναρίχνουμε ξηρούς καρπούς και κερασάκια και τελειώνουμε με το Garni.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.