Υλικά

• 2 σακουλάκια κατεψυγμένες γαρίδες
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• Ρίγανη
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 1 φύλλο δάφνη
• Βασιλικό ξερό (προαιρετικά)
• 1 pumaro ή και λίγο περισσότερο ανάλογα τη σάλτσα που θέλουμε
• Λάδι
• 1 πακέτο μακαρόνια

Εκτέλεση

• Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες.
• Σοτάρουμε σε λαδάκι το κρεμμύδι και το σκόρδο.
• Προσθέτουμε το pumaro, τη δάφνη, τη ρίγανη, τον βασιλικό, αλάτι και το πιπέρι.
• Οταν δέσει η σάλτσα προσθέτουμε τις γαρίδες και αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει χωρίς να έχει πολλά ζουμιά. Να είναι μια πηχτή σάλτσα.
• Βράζουμε τα ζυμαρικά και αν θέλουμε τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα ή σερβίρουμε και περιχύνουμε από πάνω.

Η σάλτσα μπορεί να φαγωθεί και μόνη της σαν σαγανάκι γαρίδες προσθέτοντας στο τέλος, όταν σβήσουμε τη φωτιά, μερικά τετράγωνα κομμάτια φέτα.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.