Υλικά

• 2 κιλά αρνάκι γάλακτος
• 1 1/2 κιλό γιαούρτι πρόβειο
• 5 αυγά
• 3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
• 2 1/2 κουταλιές βούτυρο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Εκτέλεση

• Πλένουμε καλά το κρέας, το στραγγίζουμε, το βουτυρώνουμε, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε στο ταψί μαζί με μία κούπα νερό.
• Αφήνουμε το κρέας να σιγοψηθεί σε χαμηλό φούρνο και το γυρίζουμε μερικές φορές για να πάρει χρώμα.
• Σε ένα σκεύος χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι και το πιπέρι και προσθέτουμε το γιαούρτι και το σιμιγδάλι δουλεύοντας όλα τα υλικά μαζί ώστε να γίνουν ένα μίγμα ομοιόμορφο.
• Οταν το κρέας είναι έτοιμο το περιχύνουμε με το μίγμα μας και ψήνουμε για λίγο ακόμη μέχρι να σχηματιστεί μια ροδοκόκκινη κρούστα.

	1. 18-01-2013 11:39
	ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΑΚΟΥΓΕΤΕ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΑΒΒΑ ΜΟΥ, ΑΛΛΑ ΒΑΛΕ ΚΑΙ ΚΑΜΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΝΑ ΤΟ ΔΟΥΜΕ ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ....

martzi

	2. 19-01-2013 01:06
	martzi μου σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, υπόσχομαι την επόμενη φορά να βγάλω φωτογραφίες

abba

	3. 19-01-2013 12:51
	ΤΩΡΑ ΜΙΛΑΣ ΣΩΣΤΑ.... ΧΑ .ΧΑ.ΧΑ.

martzi

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.