Υλικά 120 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια 400 γρ. καρδιές αγκινάρας Για το ντρέσιγκ: 3 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/2 κουταλάκι μουστάρδα Dijon 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι

Εκτέλεση

• Βράζουμε τις αγκινάρες και τις κόβουμε στα τέσσερα.
• Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φετούλες και τα ανακατεύουμε σε μία σαλατιέρα μαζί με τις αγκινάρες.
• Βάζουμε τα υλικά για το ντρέσιγκ στο μπλέντερ για να αναμειχθούν, περιχύνουμε την σαλάτα μας και σερβίρουμε αμέσως

	1. 17-05-2012 21:51
	Πεντανόστιμη!

Marinaki

	2. 20-05-2012 11:25
	Πολύ ωραία σαλάτα. Την κάνω και εγώ αλλά χωρίς τα μανιτάρια. Θα τη δοκιμάσω και έτσι

voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.