Νόστιμη, χορταστική και γρήγορη.

Υλικά

• 1 κρίθινο παξιμάδι
• 1 μεγάλη ντομάτα
• Μισό κρεμμύδι
• Φέτα
• Αλάτι (προαιρετικά)
• Κάπαρη
• Λίγα καπαρόφυλλα
• Λάδι
• Ρίγανη

Εκτέλεση

• Βρέχουμε ελαφρά το παξιμάδι (του κάνουμε ένα γρήγορο πέρασμα κάτω από τη βρύση).
  
• Τα βάζουμε σε πιάτο και το ραντίζουμε με λίγο λάδι.
  
• Βάζουμε την ντομάτα κομμένη σε μεγάλα καρέ και το κρεμμύδι, τη φέτα σε κυβάκια, την κάπαρη και τα καπαρόφυλλα.
  
• Προσθέτουμε λίγο αλάτι (προσοχή, η φέτα και η κάπαρη είναι αλμυρά). Ρίχνουμε ακόμα λίγο λάδι και σερβίρουμε.

Τα καπαρόφυλλά είναι εξαιρετικός μεζές και πάνε πολύ με τη σαλάτα μας.

Μπορείτε να τρίψετε την ντομάτα στον τρίφτη και να την βάλετε πάνω αλλά  εγώ την προτιμώ έτσι.

Καλή επιτυχία!

	1. 26-08-2011 10:56
	Αγαπημένη καλοκαιρινή σαλάτα που συχνά το προτιμώ και ως γεύμα.

vago

	2. 26-08-2011 22:16
	Από τις αγαπημένες μου καλοκαιρινές σαλάτες! Την επόμενη φορά βάλε και ελιές σε κομματάκια, της πάνε πάρα πολύ.

soultana

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.