Υλικά

• 1 πακετο ραβιολια (με γεμιση τυριων)
• 1 μικρο κρεμμυδακι ψιλοκομμενο
• 3-4 φετες μπεικον
• 1/3 απο 3 χρωματιστες πιπεριες ψιλοκομμενες
• Μανιταρια φρεσκα σε φετες 
• 1-2 κ.σ κρασι λευκο
• 1 μικρη κρεμα γαλακτος
• Αλατι, φρεσκοτριμμενο πιπερι

Εκτέλεση

• Βραζουμε τα ραβιολια σε αλατισμενο νερο.
• Σε ενα τηγανακι σωταρουμε σε λιγο βουτυρο το μπεικον, τα μανιταρια, το κρεμμυδι, τις πιπεριες και σβηνουμε με το κρασι.
• Σκεπαζουμε και αφηνουμε λιγο να μαγειρευτουν και να μαλακωσουν τα λαχανικα.
• Ανοιγουμε να πιουν τα υγρα τους, προσθετουμε την κρεμα γαλακτος και φρεσκοτριμμενο πιπερι και σιγοβραζουμε μεχρι να δεσει η σαλτσα.
• Μπορουμε ειτε να ανακατεψουμε μεσα τα ραβιολια ή να σερβιρουμε με τη σαλτσα απο πανω.
• Πασπαλιζουμε παρμεζανα και ειναι ετοιμα!

Καλή επιτυχία!

	1. 28-01-2011 07:14
	τι να πω ...... μακαρόνια τα λατρεύω και ειδικά όταν περιέχουν γέμιση !!!!! Α λα κρεμ η αγαπημένη μου σάλτσα και ο συνδυασμός με τα μανιτάρια άπαιχτος !!!!! Αχχχχχχχχχχχχχχχχ τι μου κάνεις:!!!!!!!!!!!!!!!

mariaZ

	2. 31-01-2011 02:05
	Ωραία τα ροβιόλια σου Μαργαρίτα. Και η σαλτσούλα φαίνεται τέλεια.

voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.