Παιδιά, σήμερα μαγείρεψα εγώ στην οικογένεια!! Έχοντας υπόψη σας οτι τα τελευταία χρόνια το το κάνω πολύ σπάνια, παρακαλώ πολύ για την επιείκειά σας στον σχολιασμό !!
| |
Υλικά
Για τη σάλτσα - 1 λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε φέτες
- 1 συσκευασία ντοματάκια ψιλοκομμένα
- 1 πιπεριά πράσινη
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- Αλάτι, πιπέρι
- Μια πρέζα ζάχαρη
- Ελάχιστο λάδι
Εκτέλεση Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα μας και σοτάρουμε τα λουκάνικα. Έπειτα ρίχνουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και σοτάρουμε άλλο λίγο, εως ότου μαραθούν τα λαχανικά μας. Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και λίγο νερό και αφήνουμε σε σιγά φωτιά τη σάλτσα μας να βράσει, να πιει τα υγρά της και να δέσει. Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά μας και σουρώνουμε. Σερβίρουμε βάζοντας από πάνω τη σάλτσα με τα λουκάνικα και τριμμένη ξερή μυζήθρα. Στη σάλτσα μπορείτε να προσθέσετε λίγη ρίγανη και θυμάρι. Επειδή τα λουκάνικα μου ήταν αρκετά πικάντικα και είχαν αρκετά καρυκεύματα εγώ δεν έβαλα. Προσοχή στο αλάτι γιατί πολλά λουκάνικα έχουν αρκετό Καλή επιτυχία Προσθήκη ως Αγαπημένο (8) | Εμφανίσεις: 12152 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |