Σκεφτόμουν να κάνω ενα απλό κεικ λεμονιού στην πορεία σκέφτηκα να το σιροπιάσω κιόλας,μετά λέω δεν του βάζω και μια γέμιση να είναι πιο δροσερό μιας και έρχετε καλοκαιράκι?Ετσι κατέληξα σε ενα λεμονογλυκό έκπληξη που μας άρεσε πάρα πολύ.Σας το προτείνω ελπίζοντας να σας αρέσει. Υλικά (για μια μακρόστενη φόρμα) Χρόνος παρασκευής:1 ώρα Για το κέικ - 2 αυγα
- 1/2 φλυτζάνι μαργαρίνη
- 3/4 φλυτζανιου ζαχαρη
- ξυσμα απο μισό λεμόνι
- 1/2 κεσε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- 3 φλυτζάνια φαριν απ
- 1 βανίλια
- 1 πρέζα αλάτι
Για τη γέμιση - 1/2 μικρό κεσεδάκι τυρί φιλαδέλφεια light
- 220 γρ.κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγύ(κατα προτίμηση vegetal cream kre torre.Κρατάμε και για τη γαρνιτούρα)
- 1μιση κ.σ ζαχάρη άχνη για τη σαντιγύ (αν δεν εχει μέσα η κρέμα που θα χρησιμοποιήησετε ,η Kre torre έχει)
- ξύσμα απο μισο λεμόνι
Για το σιρόπι - 1 φλυτζάνι ζαχαρη
- 3/4 φλυτζανιού νερό
- 1μιση κ.σ χυμος λεμονιού
- φλούδα λεμονιού
Για το γαρνίρισμα - λίγο αμύγδαλο φιλέ
- σαντιγύ
- λίγο ψιλοκομμένο γλυκό κουταλιού λεμόνι ή λίγη μαρμελάδα λεμόνι
Εκτέλεση Προσθήκη ως Αγαπημένο (17) | Εμφανίσεις: 22980 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |