Υλικά:

• 8-10 μεγάλες γαρίδες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα
• μισή κ.σ. πελτέ
• λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό
• μισό ποτήρι κρασιού ούζο
• 1/4 κ. φέτα 
• λάδι
• αλάτι, πιπέρι
  

Εκτέλεση

• Πλένουμε τις γαρίδες και τις βάζουμε σε βαθύ τηγάνι να σωταριστούν με το λάδι σε χαμηλή φωτιά για 2-3'.
• Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τέλος το μαϊντανό.
• Σβήνουμε με το ούζο και προσθέτουμε τα ντοματάκια και τον πελτέ.
• Αφήνουμε τις γαρίδες να βράσουν (δεν θέλουν πολύ) και χαμηλώνουμε το μάτι στο ελάχιστο.
• Ρίχνουμε τη φέτα και πιπεράκι και αφήνουμε να λιώσει και να δέσει η σάλτσα μας.
• Δοκιμάζουμε για το αλάτι και σερβίρουμε όσο είναι ζεστό.

Καλή όρεξη!

	1. 14-03-2009 10:35
	Αγαπημένη συνταγή.Αρέσει σε όλη την οικογένεια και την φτιάχνουμε πολύ τακτικά.

Line

	2. 15-03-2009 14:59
	Και εμεις τις τρωμε τις γαριδουλες!!!!  Πολυ ωραια συνταγη και τρωγεται με καλη παρεα και μπυριτσα!!

melita

	3. 23-12-2010 02:13
	file klasiki k kali einai opote kali orexi .........

cookmen18

	4. 09-02-2011 13:00
	Μου άρεσε πολύ!

mihalis

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.