ΥΛΙΚΑ

• Αυγά βρασμένα σφιχτά
• Μουστάρδα
• Χυμός λεμονιού
• Άνηθος
• Αλάτι-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τα αυγά στη μέση και αδειάζουμε σε πιάτο τους κρόκους. Προσθέτουμε την μουστάρδα (για 5 αυγά 1 κουτ. της σούπας),το λεμόνι, ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε με πιρούνι πολύ καλά. Γεμίζουμε τα ασπράδια με το κουτάλι ή με κορνέ. Γιανα κάθονται καλά τα ασπράδια στο πιάτο τα κόβουμε λίγο από κάτω με το μαχαίρι στο σημείο που ακουμπάνε στο πιάτο. Οι αναλογίες των υλικών είναι θέμα γούστου. Εχει λίγο χοληστερίνη αλλά είναι νόστιμα.

Καλή επιτυχία.

	1. 17-10-2009 08:04
	einai poli pio nostima   anti gia lemoni ligo xidi,ladi,alat piperi kai ligi magioneza

george

	2. 17-10-2009 15:18
	Εγώ παιδιά τα φτιάχνω με λάδι, ξύδι, αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα και γαρνίρω με μία κάπαρη.

Faye

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.